Может ли кухонный комбайн сделать фалафель?

Может ли кухонный комбайн сделать фалафель? Ну, вы держите пари! Будучи поставщиком Top - Notch Chisepors, я воочию видел, как эти кухонные чудеса могут трансформировать то, как мы готовим, особенно когда дело доходит до приготовления вкусного фалафеля.

Во -первых, давайте поговорим о том, что такое фалафель. Фалафель - это популярное среднее блюдо, приготовленное из наземного нута или фасоли, а также различные травы и специи. Обычно он образуется в маленькие шарики или котлеты и глубоко жареные до хрустящего золотистого коричневого цвета. Конечным результатом является ароматное, белок -упакованное лакомство, которое можно подавать в лавах, с хумусом, соусом тахини или в рамках блюда Mezze.

Теперь давайте перейдем к основному вопросу: может ли кухонный комбайн справиться с задачей создания фалафеля? Короткий ответ - да, и вот почему.

Замачивание и предварительная обработка

Первым шагом в создании фалафеля является впитывание нута или фасоли. Это смягчает их, облегчая их смешивание. Как только они пропитаны, вам нужно хорошо их осушить. И именно здесь ваш кухонный комбайн пригодится.

АМногофункциональный пищевой блендерМожно быстро и эффективно смешать пропитанные бобы в гладкую пасту. Мощные лезвия блендера могут сломать бобы, освобождая их естественные ароматы. Вы также можете добавить свои травы и специи на этом этапе. Будь то свежая петрушка, кинза, чеснок, тмин или кориандр, блендер будет равномерно смешивать все вместе, гарантируя, что каждый укус вашего фалафеля имеет это идеальное сочетание вкуса.

Текстура - ключ

Одним из наиболее важных аспектов создания великого фалафеля является правильная текстура. Вы не хотите, чтобы это было слишком сухой или слишком влажной. С помощью кухонного комбайна вы лучше контролируете текстуру.

АМногоподобный кухонный комбайнимеет различные настройки скорости и функции смешивания. Вы можете начать с низкой скорости, чтобы аккуратно сломать бобы, а затем увеличить скорость, чтобы достичь более тонкой последовательности. Таким образом, вы можете избежать - смешивание, которая может превратить вашу смесь фалафеля в мягкий беспорядок.

Если вы заметили, что смесь слишком сухая, вы можете добавить немного воды или оливкового масла во время работы процессора. И если он слишком влажный, вы можете добавить несколько сухан или немного больше нута, чтобы поглотить лишнюю влагу.

Формируя фалафель

После того, как вы получите идеальную смесь фалафеля, пришло время сформировать ее в шарики или котлеты. В то время как кухонный комбайн не помогает напрямую с этим шагом, сквозная смесь, которую он создает, облегчает процесс формирования.

Гладкая и хорошо - комбинированная смесь удерживает свою форму лучше, поэтому вы можете легко свернуть ее в шарики или сгладить в котлеты. А поскольку ароматы равномерно распределены, каждый фалафель, который вы делаете, почувствует вкус так же вкусно, как и следующий.

Фактор здоровья

Использование кухонного комбайна для изготовления фалафеля также имеет некоторую пользу для здоровья. Когда вы делаете фалафель дома с кухонным комбайном, вы полностью контролируете ингредиенты. Вы можете использовать свежие, натуральные ингредиенты и избегать дополнительных консервантов и высокого содержания натрия, которые вы можете найти в магазине - купленный фалафель.

И если вы хотите сделать свой фалафель еще более здоровым, вы можете использоватьЭлектрическая медленная соковыжималкаЧтобы извлечь свежий сок из овощей и добавить его в смесь фалафеля. Это не только добавляет дополнительные питательные вещества, но и усиливает вкус.

Время - экономия

Посмотрим правде в глаза, изготовление фалафеля с нуля может быть временем. Но с кухонным комбайном вы можете значительно сократить время приготовления.

Вместо того, чтобы тратить часы вручную рубку и измельчать бобы, травы и специи, ваш кухонный комбайн может сделать все это за считанные минуты. Это означает, что вы можете проводить больше времени, наслаждаясь своим вкусным фалафелем и меньше времени на кухне.

Стоимость - эффективна

Инвестирование в хороший кухонный комбайн - это затрат - эффективный выбор в долгосрочной перспективе. Вы можете использовать его не только для создания фалафеля, но и для широкого спектра других рецептов. От приготовления смузи и супов до нарезания овощей и замесительного теста, кухонный комбайн - это универсальный кухонный инструмент, который может сэкономить вам деньги, уменьшая необходимость в нескольких отдельных приборах.

Советы по созданию лучшего фалафеля с кухонным комбайном

• Используйте свежие ингредиенты: Чем свежее ваше нут, травы и специи, тем лучше ваш фалафель будет вкус.
• Не переходим - смешай: Как упоминалось ранее, смешивание может разрушить текстуру вашего фалафеля. Смешайте только до тех пор, пока вы не получите гладкую, хорошо - комбинированную смесь.
• Пусть смесь отдыхает: После смешивания пусть смеси фалафеля покоится в холодильнике около 30 минут. Это позволяет вкусам объединяться и облегчает обращение с смесью.
• Жарить при правильной температуре: Чтобы получить этот хрустящий внешний и мягкий интерьер, убедитесь, что ваше масло находится при правильной температуре (около 350 - 375 ° F или 175 - 190 ° C), когда вы жарит фалафель.

В заключение, кухонный комбайн является важным инструментом для создания вкусного подлинного фалафеля дома. Являетесь ли вы опытным поваром или только начинаете на кухне, хороший кухонный комбайн может взять ваш фалафель - вывести игру на следующий уровень.

Если вы заинтересованы в обновлении своей кухни с помощью наших качественных кухонных комбайнов, мы хотели бы поговорить с вами. Являетесь ли вы домашним поваром, ищете надежного кухонного компаньона или владельца ресторана, нуждающегося в коммерческих приборах, у нас есть подходящий кухонный комбайн для вас. Обратитесь к нам, чтобы начать обсуждение закупок и выяснить, как наши продукты могут революционизировать вашу кулинарию.

Ссылки

• "Новая ближневосточная кухня" Анисса Хелу
• «Фалафель: глобальная история» Джила Маркса