Могу ли я приготовить кексы во фритюре?

Кексы - это любимое угощение, будь то быстрый завтрак на ходу или как восхитительная закуска во второй половине дня. Традиционно, кексы выпекаются в духовке, но с растущей популярностью фритюрников многие люди задаются вопросом, можно ли использовать эти универсальные приборы для изготовления вкусных кексов. Как поставщик фритюрников, я здесь, чтобы подробно изучить этот вопрос и поделиться некоторыми советами и пониманиями по приготовлению кексов в воздушном фритюре.

Понимание воздушного фритюрника

Прежде чем погрузиться в составление кексов, важно понять, как работает воздушная фритюрница. Воздушный фритюрник использует циркуляцию горячего воздуха для приготовления пищи. У него есть нагревательный элемент и вентилятор, который циркулирует горячий воздух вокруг пищи, создавая хрустящую внешность, похожую на глубоко жажду, но с значительно меньшим маслом. Эта технология делает авиационные фритюрники популярным выбором для здорового приготовления пищи и широкого спектра рецептов.

Преимущества приготовления кексов в воздушном фритюре

1. Более быстрое время приготовления

Одним из основных преимуществ использования воздушного фритюрнина для приготовления кексов является уменьшенное время приготовления. Воздушные фритюрники быстро нагреваются и готовит пищу быстрее, чем традиционные печи. Это означает, что у вас могут быть свежеиспеченные кексы на столе за меньшее время, идеально подходящие для тех занятых утра, когда у вас не хватает времени.

2. Энергетическая эффективность

Воздушные фритюрники, как правило, более энергоэффективны, чем обычные печи. Поскольку они меньше и нагреваются быстрее, они используют меньше энергии для приготовления того же количества пищи. Это не только экономит вам деньги на ваших счетах за электроэнергию, но и делает их более экологически чистым вариантом.

3. даже приготовление пищи

Циркуляция горячего воздуха в воздушном фритюре гарантирует ровную приготовление пищи, что имеет решающее значение для кексов. Вы получите постоянно приготовленные кексы с золотисто-коричневой корочкой снаружи и мягким, пушистым интерьером.

Как приготовить кексы во фритюре

1. Выберите правильный воздушный фрит

Не все воздушные фритюрники созданы равными, а некоторые могут лучше подходить для изготовления кексов, чем другие. При выборе воздушного фритюра рассмотрите размер и емкость. Вам понадобится воздушная фритюрница с достаточным пространством, чтобы разместить чашки для кексов, не переполняя их. Например, нашВоздушная фритюрная паровая печь 16лпредлагает щедрую емкость, позволяя вам готовить несколько кексов одновременно.

2. Приготовьте тесто для кекса

Вы можете использовать свой любимый рецепт кекса, чтобы сделать тесто. Будь то классический черничный кекс или шоколадное восхищение, процесс изготовления теста остается прежним. Просто убедитесь, что хорошо перемешайте ингредиенты и избегайте чрезмерного смешивания, так как это может привести к жестким кексам.

3. Смажьте чашки для кексов

Чтобы не допустить прилипания кексов к чашкам, смажьте их с помощью приготовления пищи или небольшого количества масла. Вы также можете использовать лайнеры для бумажных кексов для облегчения очистки.

4. Вылейте тесто в чашки

Заполните каждую чашку для кекса около двух третей, заполненных тестом. Это даст кексам достаточно места, чтобы подняться без переполнения.

5. Предварительно разогреть воздух -фритюр

Предварительное нагревание воздушного фритюрнина является важным шагом для обеспечения даже приготовления пищи. Установите фритюрницу с рекомендуемой температурой для кексов, обычно около 350 ° F (175 ° C), и дайте ему разогреть в течение нескольких минут.

6. Приготовьте кексы

Поместите чашки для кексов в корзину или поднос с воздуха. Убедитесь, что между чашками достаточно места для циркуляции горячего воздуха. Приготовьте кексы около 12 - 15 минут, в зависимости от размера кексов и мощности вашего воздуха. Проверьте кексы через 12 минут, вставив зубочистку в центр. Если он выйдет чисто, кексы сделаны.

7. Дайте кексам остыть

Как только кексы будут приготовлены, выньте их из воздушного фритюрнина и дайте им остыть в чашках на несколько минут. Затем перенесите их на стеллаж, чтобы полностью остыть.

Советы для идеальных кексов в воздушном фритюре

1. Отрегулируйте температуру и время

Каждый воздушный фритюрник отличается, поэтому вам может потребоваться отрегулировать температуру и время приготовления на основе вашей конкретной модели. Начните с рекомендуемых настроек и при необходимости вносите коррективы.

2. Используйте правые чашки для кексов

Выберите чашки для кексов, которые подходят для использования в воздушном фритюре. Силиконовые или металлические чашки для кексов работают хорошо, но избегайте использования бумажных стаканчиков, которые могут загореться на высоком огне.

3. Не переполняйте воздух -фрит

Переполнение воздушного фритюра может предотвратить правильную циркуляцию горячего воздуха, что приведет к неравномерно приготовленным кексам. Убедитесь, что между чашками для кексов достаточно места.

4. Экспериментируйте с ароматами

Воздушные фритюрники - отличный способ экспериментировать с различными вкусами кексов. Вы можете добавить орехи, сушеные фрукты или даже вихрь карамели или шоколада в тесто для уникального поворота.

Другие варианты фритюрницы для изготовления кексов

Если вы ищете более продвинутую воздушную фритДвойная сажарная авиационная фритотличный выбор. Конструкция двойной корзины позволяет вам одновременно готовить две разные партии кексов, или вы можете использовать одну корзину для кексов, а другую для другого рецепта.

НашAir Fryer Digital с окном 6Lтакже популярный вариант. Цифровой дисплей позволяет легко установить температуру и время, и окно позволяет отслеживать процесс приготовления, не открывая воздушную фритюрную.

Заключение

В заключение, да, вы определенно можете приготовить кексы в воздушном фритюре. С правильным воздушным фритюрнином, хорошим рецептом и несколькими советами и приемы, вы можете наслаждаться вкусными свежеиспеченными кексами в кратчайшие сроки. Будучи поставщиком фритюрницы, мы предлагаем широкий ассортимент воздушных фритюрниц, подходящих для изготовления кексов и других потребностей в приготовлении пищи. Если вы заинтересованы в покупке воздушного фритюрнина для вашей кухни, мы хотели бы услышать от вас. Свяжитесь с нами, чтобы обсудить ваши требования и начать путешествие по более здоровому и удобному приготовлению пищи.

Ссылки

• «Поваренная книга Air Fryer: более 100 рецептов для быстрого и легкого блюда» от Джилл Хиллхаус
• «Библия Air Fryer: кулинарная книга Ultimate Air Fryer» от Lora Sheppard